，还得有人不时地把她装量不合适的餐盒做一些增减。
她坚持要干，又没人敢不让她干。
“熟能生巧，这又不是啥技术活，以吴董的聪明劲儿，两天过来就是熟练工。”荣强对正要劝吴放放退后的房冬说。
两菜一汤，一个菜要三个人同时炒，每人要炒五六锅。
荣强说一锅不能炒太多，否则就成烩菜了，就按现在这样的量一锅出六七十份，口感上其实已经大打折扣了。
“没办法，这种饭谁做也是这样，这次换了新灶火力足，每锅还能多炒二三十份。”
好在大部份食材都是头一天和上午提前备好的半成品，一锅菜几分钟，速度倒不慢。
第二锅菜出来时，小于送餐大队的先头部队就到了，开始按各店柜的人数装箱，然后分批拉走。
整个流程安排得还是很科学的，就是人员上感觉有些不足。
荣强说得没错，吴放放干到第三锅菜时，就比刚开始熟练多了，也基本上不用人跟在她后面擦屁股了。
终于把最后一批饭拉走后，荣强问房冬：“怎么样，是不是有点上气不接下气的感觉？”
房冬点点头，确实如此。
“今天新灶回来，加上多了你和吴董俩