做辣椒酱的原料去了,苏晚晚就在院子里头用干布把那些个陶罐子都擦一遍,这样也干得快。
许氏手脚很利索,半干的红辣椒在她的手上被切得粉碎,就在她切剩下几种材料的时候,苏淼淼把她前两日用山鸡做的自制鸡精粉拿出来,就这鸡精粉其中,就有另种配料来自灵溪山上。
起锅烧油,等菜籽油七八成热的时候,按照顺序放入花椒粒,花生碎,芝麻,葱姜蒜还有辣椒,之前蒸馏没用完的细盐,还有自制的鸡精粉,不停搅拌至所有食材炒熟变色之后,即可完成。
陶罐整整装了五十罐,第一批辣椒酱批量制作完成。
想着今天顾品言送来的粉条,苏淼淼顺手拿了两罐辣椒酱,准备到顾家走一趟。
到了顾家,苏淼淼叫门。
顾家大半天从里头锁着门,也不知是发生什么事了。
“谁啊?”顾家院子里的声音苏淼淼很熟悉,正是顾品言。
顾品言从门缝瞧了瞧,见是苏淼淼对着于氏那屋里喊了两嗓子。
“娘,是淼淼,你把门开一下吧。”
躺在床上的于氏,披着衣服穿上鞋走出屋,耷拉着脸站在门边嗔了顾品言一眼。
于氏开了门,顾品言就拉着苏淼淼往自己屋里