会给杨娟。
做热饮和冰激凌不是什么技术活，杨娟一学就会。除了这些，叶文樱还买了不少冻冰棍的模具和冻冰块的模具。
将柠檬汁和香精兑了水以后，放到模具里进行冷藏。如果是冰棍儿的话，就在快要成型的时候放木棍儿进去。如果是冰块的话，就直接等它们成型之后，按照一定的数量装进包装袋里封口。
“ 奶茶这边也要准备着，万一有人喜欢喝热饮，咱们也有的卖。不过冰激凌和这些冰棍冰块必须得常备货。只要模具一闲下来，你就多做些放在冰箱里冻着，那肯定没问题”叶文樱把这门技术交给杨娟之后，又叮嘱了要注意的事项和相应的价格。
之前在古寺村到有人卖冰棍儿，那时候一分钱一根。但是现在是邢市，好歹是个市区，价格也不能那么便宜。而且自己的冰棍跟他们这个年代是不一样的，里面的柠檬汁和香精味道十足，最起码要两分钱一根儿。
冰袋的话价格就定在了两分钱一袋儿，里面有6个小冰块儿四四方方的。奶油所做的冰激凌相对来说用的材料都比较健康，更适合小孩子们食用。所以价格要更贵一点，5分钱一个碗装冰激凌。
正好今天是周六，等杨娟熟悉了流程之后，明天就可以正式开始营业。