孟良辰到近水楼台的时候管长寅已经先他一步到了，在二楼安排了雅间，点了羊肉锅子，又要了两坛子竹叶青，只等人齐就上菜。
孟良辰是最后一个到的，屋子里，除了管长寅还有孟昌蔺孟斓，宁长柏兄弟俩个也在，一张桌子算是差不多满了。
桌子上头放着一个铁皮子包起来的小炉子，有汤盆大小。那桌子也与旁的吃饭桌子不一样，放炉子的地方按着炉子大小凹下去一块，等放上锅子高度就正正合适了。
管长寅去外面吩咐了一声很快小二就抬着汤锅进来了。
羊肉汤煮的雪白，放在炭盆上很快就翻滚起来。
便好的羊肉，牛肉，还有牛肚鱼片，豆腐粉条这类的素菜也有，京城外头的庄子上有暖棚，孟良辰八里坡的庄子上也有，所以青菜这些绿叶子还是不缺的。
当然，最好的还是楼里面厨子配的酱，芝麻，花生，香辣的，还有蒜泥什么的十几种，自个儿按着自己的口味来弄。
摆了一大桌子。
孟良辰道：“还是长寅兄心细，这个天吃锅子做舒服不错。”
孟斓道：“川陕一带锅子最出名，没有想到这楼里也做的这般精致。”
宁长清道：“说那么多不如直接开吃呀，