唯一不能变的就是食材的应用，因为食材必须固定，并且随时准备好，如果用一些特殊食材，皇帝想吃的时候吃不到，那么他们随时可能倒大楣，所以他们一般来说不喜欢用新的食材，但是范晶晶告诉他们，这些食材随时在范家庄园都能够找到，这样一来他们随时都能够拿到这些食材，他们也就放下心来，可以应用范家庄园的新鲜食材来做菜。
而且他们也发觉范家庄园的菜，还有肉都特别的好吃，如果范家庄园能够定时供应，也不用所有的菜都是用范家庄园的菜，只要皇帝皇后吃的菜是范家庄园的菜，以后的奖赏估计就会源源不绝。
用大唐人能够理解的方式烹饪，让范家庄园的厨师在旁边做记录，范家庄园所有的人都必须学习写字，食谱虽然都是一些比较特殊的字，但是常常是重复的字，只要记住了，就能够重复使用，所以他们学到这些字之后，就能够应用在食谱的记录上面。
让她们在旁边观察御厨们做菜的方法，比范晶晶主动教学还有用，因为范晶晶的教学实在是超越大唐，连她都不能够掌握火候到的事情，想要教其他人理解就更为困难，何况范家庄园的厨师天分都不是特别的强，跟御厨比起来真的是差多了。
做出让大唐人都看得懂的食谱，这