了大堂，那里冬美和雪里正充任跑堂小二，冬美负责点单、报单以及结帐，雪里负责笑脸迎客、端菜端酒以及收拾桌子。
他目光刚落到冬美身上就见她跑了过来说道：“三号桌要加一份煮花生一份盐毛豆，再拿瓶冰的小烧。”接着又大叫道，“雪里，六号桌追加两杯生啤！”
她忙得乱七八糟，两头说话头也不抬，还在腰间挂着的小本本上记着，免得过会儿结错了帐吃了亏。
“ok，煮花生一份，盐毛豆一份。给，冰的小烧，拿好。”北原秀次重复了一遍菜名——这些现成小菜装碟切盘之类的事都算他的——又转身从冰箱里拿出冰好的清酒给她。
冬美接过就捧着去了，客客气气给客人放到桌上，笑眯眯地叫道：“请慢用！”然后又默算了算感觉能从这几头肥羊身上能刮下不少油，开心一笑便掉头冲着另一桌去了。
北原秀次一边把下酒菜装碟一边看着冬美在那里跑来跑去，见她小脸上硬是跑出了红晕，包头巾下的头发也有些微微汗湿，袖子也挽了起来，围裙紧紧系在腰间，让臀部的曲线格外突出，像是一个漂亮的心型——没想到这小萝卜头没胸倒有屁股，难得。
“你……在看我姐姐的屁股？”
北原