，这时候可以收茭白。
他跟村里老头随意的聊道：“四爷爷，你不弄点茭白回去吃？这东西现在拌凉菜很好吃。”
老头子笑道：“不吃了，前些年没钱，天天吃这玩意儿，拌凉菜，炒热菜，腌咸菜，采了种子晒干磨碎做干粮，哎哟，可吃够了，现在条件好了，我吃肉去，我拌个猪舌头吃，这好吃。”
敖沐阳说道：“那行，地里的铁锨在哪里？你给我用用，我去弄点茭白回家吃，你打两个鸡蛋做饼，味道可鲜了。”
今年茭白长得不好，雨水少、天气干，黑粉菌的活性差，而茭白是菰遭受了黑粉菌的感染后生病，无法抽穗长出菰米来，最后茎秆变态成为茭白。
敖沐阳扛着铁锨沿着湖边溜达两圈，就看到一些熊茭没有发现成片长出茭白的菰，倒是湖边长了不少香蒲草，一些游客在摘香蒲草用来钓螃蟹。
香蒲草用手一搓会散开成片，如蒲公英，散开的草粉漂在湖面上，会让螃蟹误会是小虫子等食物，这样它们就会主动游过来。
不过要赤手空拳的抓螃蟹不容易，一是螃蟹看上去笨拙，其实它们身手很灵巧，在水里不好抓；二是它们有攻击性，虽然还是六月黄，可毕竟大螯长出来了，夹着人手依然很疼。