又把干巴巴的火腿给切好成片。
云贵川交界的山里喜欢吃肉，无肉不欢，他们也喜欢吃辣椒，所以不管是火腿是熏肉还是风干鸡，老敖全给做成了辣子爆炒。
火腿是用自己养的猪所做成，熏肉也是如此，而鸡同样是他们自己养殖的，这肉又有嚼头又香。
敖沐阳早上胃口一般，只吃了一小碗水泡饭，而其他人则依然是大吃大嚼，好几盆子菜全给一扫而光。
老板沐如意起的晚了，只能用剩下的辣子和花椒来拌饭，吃的也是香甜可口，他问道：“今天谁做的饭？这手艺，卧槽，绝了啊，以后都让他做。”
沐南风用牙签剔着牙说道：“敖老板做的。”
沐如意讪笑道：“哦，是吗？敖老板真是好手艺啊。”
吃过早饭后，工人们去放猪，沐如意就亲自陪同敖沐阳去观看这些香猪。
香猪的品系一直在变化，它们是近亲结婚的产物，要改变品种没有科技含量，只要不断的让它们近亲交配就行。
所以，香猪品种很多，比如江香猪、巫不香猪、环江香猪、剑白香猪、云贵白香猪、久仰香猪等等。
沐如意养殖的香猪就是自己杂交出来的品种，起名叫黑背白香猪，因