下铜钱总数被四除的余数。在赌桌上,预先划出四块分别标记着一、二、三、四的四个方块,称为四门。每个闲家只准压一门,庄家则是没人压的那一门,规矩是不能压别家已经压过的门,如果一定要压重门,则这局为和。按照这种方式,包括庄家,每个人的赔率都是一赔三,十分公平。
三个闲家压好赌注之后,由庄家左手边的闲家负责开摊。具体的步骤是,闲家拿起碗底上的竹棍,将碗挑开,然后用竹棍将铜钱四个一堆,分别推到标记着一、二、三、四数目的四块区域,由庄家对面的闲家检验数目,这叫验摊,推到最后剩下钱数则为这一摊的赢数。
分出胜负之后,要由庄家右边的闲家负责收摊,用一块长方形的木片将四个方块之内的铜钱推还给庄家,由庄家重新放入兽皮袋里,重新出摊。
赌桌上的规矩是,无论是开摊、验摊还是收摊的闲家,都不许用手碰铜钱,庄家在出摊之后也不许碰铜钱,以免有人出千作弊。
庄家出了十摊之后,则下庄,大家轮流坐庄。
翻摊属于一翻两瞪眼的赌法,输赢可大可小,对于参与者也没啥技术要求,规则又很公平,胜负纯靠运气,不但赌坊中很受欢迎,在小仓山,就连平常人家年节之时也会用这