往往一部大型纪录片的拍摄，历时周期至少在一年以上。
《舌尖上的华夏》因赵旭调派了足够的人手，按计划八个月就能制作完成。
06年在英国bbc公司播出的《地球的脉动》纪录片，从筹备到播出历时五年。
130多人的制作团队，走遍全球62个国家，四十多人的摄影团队，去往两百多个拍摄地点，齐心协力制作出了那版让人震撼的纪录片。
而舌尖的制作，杨园草召集了十几个国内小有名气的纪录片导演，更是从央视借调了几名资深纪录片导演。
摄影师团队则是导演团队的两倍有余，平均一个导演配备两名摄影师。
全国各地，只要能寻找到美食的地方，摄影组都会在在准确的季节到达那里，寻找着美食里的故事和故事里的各种美味。
华夏八大菜系，《舌尖上的华夏》不需要都囊括，但必须要将各种美食的特色，以及大体的制作过程进行简单的讲解说明。
国庆之前，周熏要忙于《画皮》的宣传，而其他女人也都有着各自的事情。
就只剩万倩，留在明珠，时不时去游戏公司看看，但大多数都是待在家里，美其名曰养精蓄锐。
所以