这么结实的细胞膜是怎么对外交换物质的？
教材后文给出了解释。
例如a菌，在细菌需要对外交换物质时，高度皱褶细胞膜会舒展开来再在中间进行封闭，让细菌结构变成类似于“8”字，上下分隔。当然实际结构会更为复杂，“8”字的上下两端会呈现微弱的电极，电极会吸引附近的物质聚集过来。
“8”上面的“0”拥有饱含酶系统的细胞质，下面的“0”拥有遗传物质dna，dna集中在低电子密度区。之所以这样分开是为了避免外界物质对dna进行侵害。
让细菌结构变型完成后，它开始“进食”了。
细胞质内的酶系统分泌出特殊的酶，酶会溶解细胞膜，让上面的“0”打开一个口子，这样外面的物质，也就是细菌的“食物”会在从口子进入细胞内部，物质进入内部后打开的细胞膜会立刻封闭。
物质进入后（以芳香烃化合物为例），酶系统会分泌芳香烃化合物的分解酶，将芳香烃类化合物开环后分解为甲烷、卤族盐等，某些厌氧的中间产物在和氧气接触后还会分解为盐类物质以及二氧化碳和水。代谢完成后，细菌会由“8”变成“0”。
在代谢工程中一些物质和能量
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