跺好虾泥肉末,于小凡将之搅拌均匀,又打进蛋清加上葱姜料酒、食盐和橄榄油,再次搅拌上劲,这虾仁馄饨馅就调配好了。
从白色塑料袋里拿出馄饨皮,于小凡转头瞥了云芳一眼,笑道:“马上开始包馄饨了,芳芳,难道你不想试试么?”
云芳拿着手机摇头娇声笑道:“这个我会,就不用试了,凡哥你继续努力,我给你加油。”
见云芳没有上当,于小凡有些无语,耸肩笑道:“好吧,芳芳,看来你是当监工上瘾了。”
虽然这般说,但于小凡知道云芳其实是拿着手机悄悄给自己拍视频呢。
拿了一根筷子,于小凡左手抓了一张馄饨皮,右手的筷子在馅泥里一点一转,就粘了一小团的馅,然后快速放到馄饨皮上。
很自然的,仿似非常熟练,于小凡的左手几个指头下意识动了动,一个馄饨飞快就包好了,而且样子还非常好看。
将包好的馄饨放到不锈钢托盘里,于小凡的左手又抓起一张馄饨皮,照例是右手挑馅,左手来包,那速度快得很。
如果说一个包的好还可能是巧合的话,那么连续好多个个个都包得既好又快,那就绝非偶然了。
于小凡这会心里可是清楚得很