！”
“应该是老板写错了。”沙蓓蓓也忍不住笑起来，“羊霜肠是帝都的，我在增光路旁边读书的时候，去海碗居吃过。开封我看其他店里写的都是羊双肠。羊双肠，估计就是羊的大肠和小肠了吧。”
“难怪羊膻味这么重。”顾淼对内脏的接受度极高，又对“羊霜肠”产生了好奇，“你说的那个霜，是什么霜？”
“就是羊肠里面灌羊血，里面有白白的肠油，翻过来像霜，所以叫羊霜肠。”
顾淼认真的想了一下：“应该叫傅红雪。”
“为什么？”
“附在羊肠里的食物，红红的羊血，雪白的肠油。”
“这么一说，好像也是很有道理的样子。”
老板端着羊汤和羊双肠汤过来了，正好听见他们在讨论羊双肠，羊霜肠的问题。
“我们这个，也叫羊霜肠的！霜雪的霜！以前都是挑着汤锅担子卖，沸腾的汤色白白的，像霜降，所以也叫羊霜肠。补肾强身，是男人的加油站！好多外地人吃不惯。小伙子真有眼光，要不要再添点汤？”
“不了不了。”
桌上有辣椒和胡椒两样调料，沙蓓蓓看了一眼日历：“都快入伏了，我们吃热性的羊肉。”