前做的蛋炒饭食材更好,加上古争自创,远远超出王东的厨艺,这份蛋炒蛋最终的味道究竟如何,就是古争自己也不知道。
但有一点可以肯定,这样做出的蛋炒饭,绝对不次于他做的煎蛋。
王东帮着古争打好了鸡蛋,打鸡蛋王东很有一手,他可是做了不少的蛋炒饭,打的正合适。
一手鸡蛋,一手米,同时倒入锅中,古争拿着铲子开始快速翻炒。
控火诀,控水诀同时使出,锅中的蛋液快速包裹着每一粒仙米,火候则搭配的刚刚合适,既不快也不慢,让鸡蛋和米粒完美的融合着。
香油本就增香,在香油的滋润下,融合着鸡蛋的米粒,散发出一阵阵诱人的清香。
“好香,这是米香”
“蛋香,米更香,米蛋交融,我很期待这份蛋炒饭!”
“我就知道,这小子就算做别的,也不会差了!”
评委们小声的议论着,议论的都是古争的蛋炒饭,这会别的厨师还都刚刚开始,甚至还在准备阶段,古争都已经炒上了。
孙二也闻到了香味,回头看了眼古争,眉头皱了皱。
他做的是鸡血汤,鸡血汤是他最拿手的绝活,他这次还有另外一种美食准备,