海棠书屋 > 修真小说 > 餮仙传人在都市 > 第162章 鱼跃龙门
比,味道肯定不同。

    前三个完成比赛的,做的都是比较简单的食物,古争的蛋炒饭,王师傅的天面,孙二的鸡血汤,做起来都不复杂,半个小时内都可以完成,其他人做的则相对都复杂一些,时间也更久一些。

    古争完成了比赛,正好有时间,去看看别人做出的美食。

    能进入决赛的,可都是有着很大的影响力的一方名厨,每个人都有自己的特色。

    这会古争的眼睛就盯着25号,25号的主料是石斑鱼,而且是很不错的海红斑,鱼的块头很大,这么大的海红斑并不多见。

    石斑鱼很出名,是一种低脂肪,高蛋白,味道鲜美的海鱼,海红斑又是石斑之中的佼佼者,普通的海红斑每斤都好几百,25号所用的海红斑比普通海红斑又大了好几倍,价格会更高。

    价格只是一方面,这种鱼很稀少,很难捕到,这才是关键。

    海鱼生活在大海之中,大海的污染相对来说要低很多,食材的等级必然高出一些,古争距离25号很远,不知道他的海红斑是什么等级的食材,不过好的海鱼很容易达到次等,哪怕差一点的,也是低等食材。

    海鱼的处理,最难的是如何去腥保鲜。

    海味都很鲜美


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