第64章 再次尝试(6/6)

知。

    “切片后用清水泡，可以去除藕片中多余的淀粉，这些淀粉的存在，会使得莲藕在烹饪时会变得黏糊及变色。”

    伊凡边动手边解释。

    不一会，泡好的莲藕也被伊凡切成了均匀的细丁。

    两人又经过一阵忙碌，擀面皮、和馅、包饺子等全部工序完成，一个个漂亮的饺子整齐地排列在了案板上。

    只剩下蒸了。

    能不能诞生绝品虾饺，就看接下来的了。m.