，不一定要名气大才好吃，像什么全聚德啦，什么便宜坊啦，是不错，但是贵啊。所以首都本地人吃鸭子很少去这些名店，其实很多的小饭馆子里烤鸭子都很不错，只是没有打出这么名牌而已。
老板的手艺本来就很不错，他又是个认真的人，鸭子都是精心挑选过的，所以在这里虽然开业不久，却马上就门庭若市。谁也不是傻子，只要东西好，客人自然来。惠美可从来没有吃过烤鸭，过去只是在电视上见过，话说第一次距离这个世界闻名的鸭子这么近有没有？
一个小伙子将鸭子推上来给他们看了，就在一边的小车上用锋利的刀片开始片鸭肉，一切都按照首都烤鸭店的规矩，一只鸭子连薄带厚的要切一百零八片才是正宗的吃法。切好后放在桌上。征求了于大海的意见，将鸭架子拿下去干煸，一会儿就是香脆的炸鸭架。
惠美的口水都快要流下来了，手忙脚乱的却不知道怎么吃？于大海贴心的戴上了塑料手套，拿过一张薄如蝉翼，q弹十足的荷叶饼，放了一瘦一肥带着皮的鸭肉，又放了一点葱丝，最后抹了一点甜面酱，卷起来递给惠美。
惠美二话不说，拿起来就是一大口，啊呀，真好吃啊！惠美忍不住长吁了一口气，可能也是因为实在太饿了……两口就将