偌大的平台上,只有他们两人面对面的坐着。
陆景年笑着伸手拿起瓶子,他端详着手里那瓶红酒,笑着说道:“呦呵,这不是你酒窖里珍藏的吗?怎么舍得拿出来了?”
江辰希笑笑,说道:“有些事不是过去了就什么痕迹都没留下来。就像葡萄。每一年都有每一年独特的味道,这瓶80年份的,也就只有我的酒庄才有,而且产量非常低。我记得原来的酒庄主人和我说,那一年葡萄园出现了严重大雪灾害,所有葡萄都被冻坏 了,当时他就觉得可惜,想试试用这些葡萄酿点酒试试 ,当时所有的葡萄就酿了四桶这个葡萄酒,然而等他酿制好以后 就放在了酒窖角落里,似乎就给忘记了 。”
陆景年笑着说道:“可不是嘛,要不是你后来将那边买下来,你在找人盘点酒窖存货的时候偶然发现了这四桶被橡木桶密封 了几十年的红酒 ,而且没有想到,因为被大雪冰冻了以后的葡萄,酿出来的红酒的味道竟然会那么独特。”
江辰希只是笑着道,“是啊,而且后来我也叫人试重新利用那个原理去酿造,但是口感始终达不到这瓶酒的味道。或许是时间不够,或许是冰冻的温度时间都不一样。所以有时候, 很多东西都是要靠天时地利人才能得
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