比较高。刀工摆盘包括烹饪方法都要动脑筋。
沈唯和陆钧讨论了一下，把自己的想法说给他听了，陆钧听完眼睛一亮，“行，你还是挺靠谱的，好好做，说不定真能赢了江晓寒。”
沈唯扶额，猪队友就是猪队友，都这个时候了，还在打击她的自信心。
说做就做，沈唯统筹计算了一下各种食材的处理时间，把不要求刀工不要求火候的准备工作全交给陆钧，自己专注地进行食材配比和调味。
等沈唯和陆钧这组的菜装盘摆到聚光灯下时，嘉宾们又是一片惊呼：好厉害！我看我们不用比了，直接退赛吧。冠军不是江晓寒就是沈唯和陆钧这组的。
沈唯把丝瓜中间掏空，切成两厘米左右的圆筒，圆筒里的食材有白有红有黄有紫，配着外面丝瓜的绿意，放在盘子里，就像一朵富丽堂皇的五彩花。
香切猪排沈唯把猪排交叉摆成了网状，每一个交叉点都放了一粒碧绿饱满的熟豌豆。豌豆下面是一小片煎得金黄的鸡蛋皮，金黄的蛋皮就像顶着烈日盛开的花瓣，而熟豌豆就是可爱的花蕊。
评委们依次品尝。
“这个里面是土豆泥吧？”一个评委咬了一口丝瓜酿，有些惊讶道，“这土豆泥里面还能爆浆？是芝士吗？”