食物。
宣书怀说：“你先尝了再说。”
吃鱼子酱不能用金属勺子，会破坏口感，餐厅给客人准备的是水晶勺子，细节上很到位。
苏蔓拿起勺子，吃了一小口鱼子酱，表情瞬间变得很惊讶，好新鲜，口感冰冰的，每一粒鱼籽咬下去都极有弹性，一点腥味都没有。
普通的鱼子酱多少会有点海腥味，但这个特别香，苏蔓从未吃过这么好吃的鱼子酱。
宣书怀说：“你平时吃的都不是现取的，所以口感和味道上没那么好，而这个，是每天早上从俄罗斯那边空运过来的活鲟鱼，落地后先养着，等到有人点这道菜时，直接在厨房里宰杀取卵，然后现端到餐桌上来。如果客人不能在15分钟之内吃完，那就得倒掉，因为时间太长就不好吃了。而且落地后的鲟鱼一般活不过两个小时，如果等到鱼死后再取卵，那就不再是这种口感了。”
苏蔓很惊讶，“这也太下血本了吧，会有人这么早过来吃这个鱼子酱吗？”
“当然有，比如我。”宣书怀说着，也吃了一口鱼子酱。
苏蔓环顾了一眼四周，整个餐厅就只有她和宣书怀坐在这里，毕竟才早上6点半，住酒店的人一般都不会这么早起床的。
苏蔓忽然明白了