海棠书屋 > 都市小说 > 我的绝色大小姐 > 正文 第一百四十五章 尹心的小吃
后你们尝尝。”
    “感觉这个人有点怪,我们走吧。”有男生说。
    “都挺有诚意的,应该不是坏人,不如我们尝尝吧。”女生对尹心有一种信任感。
    便微笑着看着面前的大学生们,尹心将手掌一拍,桌子上盘中的臭豆腐立刻被震得飞了起来,接着尹心以大网一捞,快速用大网盛着臭豆腐放进了油锅里。
    “我去!”大家被他夸张的身手惊到了。
    “作为佳美集团的首席顾问,我尹心敢以生命担保,我们佳美美食城所有的商家都是最优质的。”
    “真正的臭豆腐,是一种发酵类食物,想要制作它的臭味,我有三十几种方法。而我用的方法,是将豆腐坯放在研制雪里红的咸菜臭水中发酵,耗时十五天到三十天左右。研制出来的豆腐坯呈蜂窝状,体内中空。炸好的臭豆腐外皮酥脆,内里口感柔软。”
    尹心一边微笑着看着大学生们,一边用手抓着油网的把手,看着油锅中的豆腐坯冒泡,渐渐变成金黄色。
    “臭豆腐的来历,是清朝时王致和去京城赶考,因为名落孙山又家境贫寒,他没有钱回家乡,便在京城自制了一些豆腐叫卖。却因为天气炎热,这些豆腐变质速度极快,他便将豆腐放在放在缸里用盐腌制起来。”


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