又长的那种片;艾心婶子,您帮我洗两斤青椒出来;雨花婶子,您帮我把这几节莲藕给剁碎了……”
一个又一个任务派下去,婶子们又有了新的活儿可以干,纷纷忙活开了。
至于谷雨自己,自然是也没闲着。
她将灶台上的一个大铁锅端下来,露出放锅的那个大圆洞。
随后,又用火钳夹着猪蹄,通过那个大圆洞里的柴火,将猪蹄上没拔干净的毛通通烧掉,再才操起砍刀,将那几个猪蹄均匀的砍成小块儿,丢入锅中悼掉血水。
锅里,烧了热油。
她将沥干了水分的猪蹄倒了进去,用锅铲一边翻炒,一边加入调料。
等翻炒得差不多了,就舀了些水,将猪蹄淹没,并用大火炖煮。
五分钟后,她将泡发好的黄豆放进去,和猪蹄一起用小火继续炖煮。
做完了这些,她把刚刚郭树仁拿来的那些虾,一一洗净,并剪掉虾头和里面黑色的虾线,只留虾肉比较丰富的尾部,用盐腌制起来。
“小雨,你让我切的五花肉片,我都切好了。”
红莲婶子一边说,一边将一旁切得无比整齐的五花肉端了过来。
谷雨用洗干净的手摸了摸,见厚薄程度正好,便点了点头。