只要火候，刀工，佐料全部到位，轻轻松松就能做出来！”
“小雨，你说得简单，可我觉得我们都做不出来你这个味道。要不，回头你手把手教教我？”春花婶子和她商量。
谷雨也不是个吝啬的人，当即就点了点头：“行，等下次有时间了，我就教你做。不过，今天不行，今天你得先帮我把这盘牛肉端出去。”
谷雨一边说，一边用锅铲将铁锅中的酸豆角和牛肉粒一一盛到十个盘里。
“行，只要你肯教我，现在你让我干啥都行。”
春花婶子应完，立刻就麻溜儿的把菜给端了出去。
谷雨没有等春花婶子回来汇报结果，就开始了下一盘菜的制作。
这一回，她做的是一道素菜。
她将婶子们洗好的青椒拿过来，用菜刀去掉头和尾，只留中间手指长的那一截，然后剃掉里面的青椒蒂，把一小把金针菇塞入其中。
大火烧油，待热度差不多的时候，她再将包了金针菇青椒放入油中，一边用锅铲将其压扁，一边进行翻炒。
几分钟后，原本新鲜硬挺的青椒和金针菇，渐渐变得有些焦黄。
这时，谷雨再将它们盛入盘中，淋上一层蒜泥酱汁，就变成一盘青中有白，白中有褐