要评价一份生鱼片好不好吃，最关键的一点，还是要看料理师傅的刀工。无论是岛国料理还是华夏料理。这一个标准都是一致。
一个刀工厉害的师傅，甚至可以把每一片的生鱼片控制在0.5毫米。而现在在熊本龙一郎那边就正在给所有围观的人展现出那超乎常人的刀工。
只见熊本龙一郎把一片一片的挪威三文鱼，切成薄片。手起刀落，几乎是每一刀都做到精准的水平，把一片一片的生鱼片控制在0.5毫米。看到那精妙绝伦的刀工，不少作为评委的厨师都忍不住为之而惊叹起来。
然而，就在这个时候，也不知道是谁忽然喊了一句：“看谢飞那边？”
听到这句话，不少人的注意力都转到了谢飞的身上。当他们的目光落在谢飞的身上时，他们的神色就变得呆滞了起来。他们谁都没有想到，此刻的谢飞就像是刀神附体一般，只见他手起刀落，一出手就带出了一块生鱼片，而且跟挪威三文鱼不一样，罗非鱼的鱼肉晶莹剔透，就像是透明的水晶一般。
而且在鱼肉上面，根本就看不到一丝丝的血丝。所有的血丝都在刚才罗非鱼在大水盆里面游泳的时候全部流失了。
看到了这一幕，一个华夏的记者就开始对一开始那个看不起谢飞