了两锅方便面，并让人送到外边仍旧在争分夺秒挖掘黄沙的人们手中后，锅灶也终于让到妇女们的手中。
蒸馒头要发面，时间上肯定来不及了，于是这些妇女们就将面粉用手扯成一个个面饼。看着一张又圆又匀乎的面饼贴在锅上，不但顾爽，就连一贯以做菜擅长的周老太也忍不住赞叹了。这些妇女烙饼的技术已经达到了一种炉火纯青的地步。
面饼被抻的薄薄的，周边稍厚，中心菲薄，贴在锅上之后，下边的火都放得很小，也不用翻动，只把锅盖盖上，两三分钟后，一张面饼已经烙熟，此时用铲子铲下来，就见贴在锅上的一面已经挂了金黄的火色，顾爽扯了一角放进嘴里，最本质的面香登时溢满口腔，而且，面饼不软不干，又劲道有嚼劲，此时若是再有一锅羊肉汤，那真是堪称绝配了。只是，顾爽来的匆忙，瀚海超市的鲜肉也已经卖光，羊肉汤此时恐怕是没办法做了。