咸蛋秘方中有一位犀角，也就是犀牛角。
犀牛角曾经是一种珍稀中药材，清热，凉血，定惊，解毒。治伤寒温疫热入血分，惊狂，烦躁，谵妄，斑疹，发黄，吐血，衄血，下血，痛疽肿毒等证。不过，因为犀角的使用导致犀牛几乎被盗猎者灭绝，故而早在1993年国家就颁布了条令禁止犀角的买卖、销售、邮寄等，并撤消了国家药典中关于犀角的标准。犀牛角根本没处买了。
顾爽将这件事告诉了许老汉后，许老汉也有些沮丧，不过，许老汉又给出了一个简化版的配方，这一个配方腌制出的咸蛋，味道基本上没有什么影响，只不过，保健养生效果要弱一些。特别是，带犀角的配方腌制的咸蛋可以消暑去热，祛疹消斑，当然，这里的消斑指的不是女人畏之如虎的色斑，而是斑毒，一种烈性疾病，有些类似与现代医学所说的猩红热等病症。简化版配方制成的咸蛋就没有这种功效了。
顾爽一听大喜，即使真的制作出犀角咸蛋，恐怕也没人相信会凭一只咸蛋能够治疗猩红热。所以，这种疗效有没有就有些鸡肋了。相对的来说，倒是简化版更加适用了。
不过，这个秘方中也有一种配料，许老汉也不知什么名字，他的手里只有一小块家传下来的密料。也交给了顾爽。