另一边,决明把买来的河虾掐头去尾,切开虾背去掉虾线,再轻轻一剥,虾壳去掉,留下晶莹的虾肉。
等锅里的米煮开时,把虾肉和河蟹丢进锅里一同炖着,快出锅时放盐调味,再撒一层姜丝压腥味。
大锅灶下撤火,小灶燃起火,在锅里放一碗水,在锅里放上竹制箅子,把螃蟹放进去,碗里铺些姜片八角。
掐着时间,约有十五分钟时,撤火出锅。
鲜美的味道直冲房顶,决明把调好的酱料端出去,院外岑朝安和岑道年刚刚到家。
拎着小屁孩去洗手,决明转身回厨房,用抹布垫着端螃蟹。
岑父洗过手,帮忙盛蟹粥。
朝安迫不及待地捧着粥碗,舀一勺呼呼吹了两口,囫囵吞下,边咂嘴边说:“好喝好喝!”
瞧朝安那没出息的吃相。
决明拿出一只小碗从他大碗里盛出一点凉着,“慢点吃,小心烫嘴。”
岑朝安点点头,用勺子搅着小碗的粥,让它快点凉。
“夫子——”
院子外传来石小花的喊声,朝安起身,喊着勺子出去,一双眼盯着小花姐姐手里的盘子。
里面也是大螃蟹。
石小花把盘子递给岑朝安,朝