是牛不怎么能运动到的地方，肉质不仅细嫩还肥瘦相间，这样的牛排就是七分熟比较好，而菲力牛排说的就是牛身上比较嫩的里脊肉，不仅鲜嫩还没有什么脂肪，所以七分熟也是可以的。所以吃牛排的时候七分熟是最佳选择。当然如果喜欢吃生的，那么选择一分熟三分熟的也可以。”
姜宏国又品了一口酒，发现这个酒口感和之前喝过的酒口感都不同，茴香味很是浓厚，复郁迷人，口感不同寻常。
“这是什么酒，喝起来很是香醇。”姜宏国忍不住又品了一口。
“马赛当地的名酒，马赛茴香酒。这是法国最受欢迎的开胃酒之一，知名度可能没有法国红酒出名，但口味上也是别有一番风味。”
“真没想到茴香也能做酒，我以为茴香只能做菜肴。”姜琦也品了一口酒说道。
“其实法国不是所有地区都流行喝茴香酒的，最流行的地方还是马赛，那里几乎每个酒馆里的酒架上茴香酒总是占有一席之地，就像咱们华夏的二锅头一样。”
“我真怀疑你之前是不是做过西餐大厨，对于其中竟然了解的如此透彻。”姜宏国品着美味的牛排说道。
他现在已经不想一开始那样看李睿不顺眼了，最起码这个小伙子懂得还是比较多的。