。
见现场终于消停了下来，第二位旗袍女服员端上了第二道菜。
“这道菜，稀世佛跳墙。是我们的镇馆之宝，也是食客每到本店的必点之菜，美名蜚声省内外，我来说说这道菜的来历。稀世佛跳墙，又叫‘坛烧八宝’，也叫做‘福寿全’。它始创于清朝初年，它的诞生地就是fj省fz市的‘聚春园酒楼’。
当年，师傅们创制了这道菜时，老板给起名叫做“坛烧八宝”，后来为了图个吉利改名叫做‘福寿全’。而‘佛跳墙’是文人墨客们在饮酒当中一时性起给起的雅号，没想到一直沿用流传至今！
在fj省fz市的‘聚春园酒楼’，做这道菜是很有名气的，一些文人墨客闻名而来。这些文人品尝后，赞不绝口，免不了要以诗助兴，这是古时的习俗。
有一次，秀才们轮流赋诗。其中一位秀才赋诗曰：‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。’意思是，此菜的香味太诱人了，就连“佛”闻到之后，都会启动凡心，呵呵！我啰嗦了这么久，接下来，还是请诸位老板亲自品尝这鼎鼎大名的本店镇店之宝稀世佛跳墙吧！”
旗袍美女说完，忍不住擦了擦额头的汗水，这道菜品可非同一般，平时讲得都磕磕盼盼，今天能如此淋漓尽致地菜的来