,没见过,再看温婉拿出来的辣椒,没见过,又看到温婉拿出几个包着灰的皮蛋,还是没见过。
心里警钟开始敲响了。
温婉不知道张三的心理,她打算先做皮蛋,这个菜快。
先把皮蛋剥灰,几人看着那颗圆石头在温婉手里几搓几搓,露出了里面的蛋来,大为惊讶,这怎么把蛋给这样藏着?
等温婉把壳剥了,露出里面呈半透明的皮蛋,几人又瞪大了眼睛。
“这蛋是烂了吧?”张三道。
不然怎么会有这样颜色的蛋?
温婉并不答话,剥了两个皮蛋,拿刀切开,对切四下,一颗蛋成八瓣,两颗蛋正好能摆满一盘,温婉拿来一个平底盘子,酒楼的盘子用的是白瓷,比家里的漂亮多了,舀出一勺辣椒酱铺开,倒上点酱油,然后把皮蛋一瓣瓣成圆圈摆到盘子里,洒上点香菜沫,一盘凉拌皮蛋就出来了。
几人眼睛都看直了。
连小玉儿也没有看到过,家里那些丑丑的石头蛋,做出来的菜居然是这样的!
黄涔涔的蛋白半透明,像黄色的玛瑙,中间一层像糕点一样细腻,再往中间,则是金黄色的琼浆一样的蛋黄,每一瓣都有三层,十六瓣均匀的摆开,像一朵盛开的花朵,又像雕刻成一朵