蛋是特色菜,菊花鱼是招牌大菜,木耳肉丝是家常菜,想必,掌柜的已经有了评价。”
    徐福贵还辣着呢,又猛喝了一大口水,缓和了些,才道,“敢问这位娘子,这道家常菜,你是放了什么?”
    “不止这道家常菜,前面的皮蛋也有,只是味儿没这么厉害,这是什么佐料?吃得舌头麻,却又上瘾。”张三补充道。
    做为一个大厨,大菜和特色菜必须是要做得吸引人的,但最考验厨艺的,其实是简单的家常菜。
    没有高级昂贵的食材,就用每家每户常吃的菜,做出不一样的味道来,这才显得出水准。
    毫无疑问,温婉这道家常菜,达到了这种高水准。
    而张三,他自己清楚,他就是典型的能做大菜,却在家常菜这道坎上过不去的厨子,这道坎,让他至今无法成为一位真正的大厨。
    温婉微微笑,“这些,等我和掌柜达成了合作关系后,自会告知二位。”
    听得她这么说,徐福贵对这合作是越发好奇了,“那咱们到大堂商议,敝人姓徐,厨子师傅姓张,不知这位娘子怎么称呼?又想要怎么样的合作?”
    “我夫君姓楚。”温婉道。
    “楚娘子这手厨艺当真是了得!”徐福贵夸赞道。