肉和肥肉都试了一下，随即剁碎，倒入调料腌制。
在大灶的另一个锅里起了火，倒入油，待到油热之后，温婉把腌制好的肉倒进锅里，用大火炒，锅里的油噼里啪啦响着，冒出的油烟味道很香。
差不多熟了之后，温婉把拿出的一大碗酸豆角倒了进去翻炒，拿了一小份出来，温婉捞了一勺辣椒酱放进锅里翻炒。
一道酸豆角肉末出炉，酸辣的味道很容易勾起人的食欲。
温婉把这酸豆角肉末和油条豆浆一块儿给赵怀送了过去。
赵怀看到油条的这一刻神情诧异起来，“你竟是做了油炸桧？”
油炸桧是油条在这个时候的名字。
温婉点点头，“我打算之后拿出去卖。”却是没说是怎么个卖法了。
赵怀闻言更是愕然，“这东西费油，拿出去你卖多少钱？”
温婉笑了笑，“虽说费油，但几文钱的油就够炸上很多根了，怎么卖都是不亏的。”