佛下一刻就会挨训,他们对比得出,跟阿慧姐比起来,自已做得并不好。
当然他们猜的并没有错。
“青风,在门口迎客的时候,你要把客人往最容易看到的地方引,我们对客人的安排向来是先在显眼的地方,再去角落的地方。如果客人有特殊需求,那是另说,没有的话,必须要第一时间营造我们人很多的热闹场景。”
赵清风连连点头。
阿慧会见她只是应下,却似懂非懂,便道:“主子的意思是,客人都喜欢热闹的地方,越是热闹,越会觉得这个店做的很好。这两天由于是节日,我们的客人很多,所以没有造成什么影响。但明天后天客人变少之后一定要注意。”
赵清风忙答应下来。
“红花,你今天接待客人的时候有二十二次没有说敬语。”
“敬语?”红花不懂,这是第一次听说这么文邹邹的词。
“就是我清早和你们说的规矩。迎接客人要弯腰说‘请’。送客人说‘走好’。上菜要说‘您慢用’……你有许多次没有注意这些细节。”
红花红了脸,赶紧应下道歉。
“阿贵你忙前后跑的时候,一共有十五次冲撞到了客人,但是只有十次道了歉。其他五次都匆匆忙忙的做其