逊色一点，像雅间里的这几位这样身份的人，一般不会点那道菜。
被程海棠这么一说，几人细细品堂，的确跟京酱肉丝的酱汁十分相像，也都是配以葱丝卷进烙馍。
只是这肉却不似猪肉那般。
“这是什么肉？”杜永川又卷了一个，张嘴咬上一大口。
程海棠呵呵一笑，“这个嘛，你们等会儿可以把大厨叫上来，一问便知。”
叫大厨哪用等会儿，杜永川挥手就叫小二，让他去喊大厨。
只是杜永川刚一开口，小二就端着托盘进来，又一盘菜放在桌子上。
不是一品如意坊的菜，小二也没办法报菜名，只能放在那里。
几人同时看过去，杜永川抬头问，“这也是程小姐点的菜？”
程海棠点头，“你们不仿尝尝看。”
毕方夹了一筷子放进嘴里，细细的咀嚼，“这应该是羊肉。”
杜永川也夹了一筷子放进嘴里，“肉是羊肉，但是如此细嫩的羊肉，可是羔羊肉？”
封禅却摇头，“羔羊肉也不是这个味道。”
杜永川跟毕方同时点头，同意封禅的说法。
三人研究了半天，也不知道到底是什么肉，不得不看向程海棠。