那小太监有了台阶，又有银子拿，当然听程海棠的。
程海棠把接下来要做的事交给那个小太监，自己则是去整理佛跳墙用的东西。
今天程海棠的主菜之一就是佛跳墙。
不过她今日做的这一道佛跳墙不是那日在别苑里做的那种，一大坛子装在一起，三桌都在一起吃。
因为是国宴，就必须有国宴的规格，佛跳墙也必须一桌一坛。
这个坛子就可以小一点了，用个砂煲就可以。
一百二十份的原材料也不少，程海棠又买通了一个小太监，两人足足清理了一个时辰才弄完。
之后又花了一个时辰，他们才把所有的原材料煎、炒、烹、炸，做成十八道菜，然后一层一层摆进坛子里面，加入已经吊好的高汤、绍兴酒，用荷叶盖好，封紧坛子。
所有的坛子上笼，已经过去一个上午的时间了。
程海棠擦了一把额头上的汗水，抬头见做点心那个小太监已经做好了她要的点心。
程海棠一笑，把点心拿过来，招呼两个给自己帮忙的小太监，“你们都辛苦了，过来尝一尝咱自己做的点心味道怎么样吧。”