”
“小二，把这些龙尾肉跟味汁都拿到后厨去，告诉掌勺给我仔细着些，这东西可金贵着叫，一块龙尾肉就六两银子！”掌柜的又跟小二吩咐。
现在送过来的是一百份，若是在他们后厨少了，晚上他可就得给程海棠结现银了，那些个贪嘴的，掌柜的必须提前警告他们。
听闻这一块肉竟然要六两银子，店小二也是咂舌，提着桶都变得小心翼翼的，就怕自己一个不小心给摔了。
这一桶有一百块龙尾肉，值六百两银子！把他卖了可都不值这么多。
程海棠跟掌柜的说了，先卖清蒸的，等过些时日再给他店里添新菜，如何做法不必掌柜的费心。
偿过程海棠的好手艺，掌柜的自然是信她的，又亲自把程海棠送到了门外。
出了望月楼的门，翠红才问程海棠，“小姐，咱把这虾肉卖掉了，可是他们今天一天能卖得完吗？海鲜最讲究的就是个新鲜，万一今天卖不完可就不能要了。”
要她说，还不如不整那么多呢。
要是卖得快，他们带整了送过来不就得了？
程海棠只是笑，让翠红不必忧心，赶紧跟她回家干活去。
翠红嘴巴扁了扁，“小姐，还有那螃蟹呢，咱一只都没卖