“小姐，后日咱可怎么办呢。”翠红有些为难的问。
程海棠只笑了下，“放心吧，我想好办法了。”
见翠红一直盯着她看，程海棠笑意更甚，“论斤两称啊。反正做之前虾尾也是要切分成许多块的，只要斤两足够，食客哪里知道是用大块的肉切成的还是用小块的肉切成的。”
“那你先前卖给苏掌柜的时候咋没直接说好，按斤两卖给他们呢？”翠红又是不解的问。
这回程海棠没有直接解释，而是反问翠红，“如果我跟你说，有一种肉，要好几两银子才能买一斤，你会不会觉得贵。”
“那当然。”翠红毫不犹豫的点头。
买猪肉，才二十几文钱一斤，牛羊肉也都是三十几文一斤，这好几两银子的肉，那可真是太贵了。
“所以啊，我按份卖给苏掌柜，每份六两银子，配上味汁，他则可以卖到十两。这样一来，他的目光就被吸引到自己一份菜赚了四两银子上面，自然就不会嫌贵了。”程海棠说。
“那，日后你再去跟苏掌柜说，这龙尾肉要七八两银子一斤，他还是会嫌贵的呀。”翠红还是很不解。
程海棠笑起来，“我的傻翠红，你怎么就这么傻呢。他已经赚到白花花的银子了，再贵又怎