李老板却不以为意，“一百多两怎么了，若我真是那种贪财的，答应进她的货，那才是亏大了，她一份菜就要六两银子呢！”
李老板比了个“六”的手势，“今日一顿晚饭的功夫就卖了四十多盘，我若开口同意进货，她不得劝我说每日至少能卖一百盘？我要是进个十天八天的货，不得被她骗走几千两？就算跑十家酒楼能骗到一家，她也是赚的，怎会舍不得这区区一百多两银子！”
李老板越说，越觉得自己聪明，把程海棠的“小把戏”看得清清楚楚，没有上她的当。
“等着瞧吧，从明天开始，衡水再也不会什么清蒸龙尾了，她已经在我这里露了端倪，必定得换个城市再做案。”李老板颇为得意的说。
掌柜的不再开口，再说多少，李老板也不会信的，反而会怀疑他是跟程海棠勾结。
那份菜掌柜的是吃过的，他觉得就算是十两银子，也绝对不会没人吃。
今天店里那些点菜的顾客，有好些也都是掌柜的觉得面熟的、经常来他们酒楼吃饭的。
能出得起十两银子买一道菜的，自然不可能是默默无闻之辈，就连州府连大人家的公子，都连着点了五份清蒸龙尾呢。
若不是好吃，他怎么会点那么多？