他又去了福来酒楼，跟首厨说了自己盘下一间铺子的事情。
首厨有些犹豫，到他那里去干好是好，可那赵记酒楼……
“赵哥，那酒楼虽大，但是地方不怎么好，都已经快干不下去了，我这跟你过去……”首厨犹豫道。
赵先一笑，说，“你放心，李老板不舍得给你的工钱，我给，你就跟着我好好干就成。”
首厨还是犹豫，就算赵先承诺给他高的工钱，可要是赵先那酒楼也干不下去了呢？
赵先没有把遇到程海棠的事情跟首厨说，他只是发挥着他的三寸不烂之舌，劝说首厨。
什么酒香不怕巷子深，什么首厨的手艺，必定能给赵记酒楼带来新的客源，一定能把酒楼盘活。
这些好话，赵先说了一箩筐，给首厨展示着未来所有的美好。
再加上李老板的诸多不好，渐渐的，赵先就把首厨给说动了。
整整过了半个时辰，首厨才咬牙答应，“我这就去跟老板说！”
首厨去找李老板，李老板听到首厨又说要辞工不干，只以为首厨这是又要他给涨工钱呢，当即也不客气，“你去打听打听，整个衡水所有的酒楼，有哪家酒楼首厨比得上你的工钱的？我都已经给你这么高的工钱
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