说着，吴掌柜吆喝被派出去的人，“都机灵着点，有活都抢着干，别没眼力见儿的还得让东家亲自上手！”
这吴掌柜，虽然经营上不如程海棠，但是也不错了，他能把一家店管好。
话又说回来，能像程海棠这样活了两辈子，经历了两个时代的人，这世上又能挑出几个呢？
她脑子里的东西，别人脑子要是能也有，那才叫奇怪了呢。
昨晚上封禅就已经按着程海棠的计划，把该重新采买的单子拟出来了，也已经派人连夜送到他们平时采买厨具的那个铺子里。
提前送来的这一批，是封禅准备带到封州去开新店的，如今在这儿用了，那边也只能等厨具铺把新的厨具送过来才行。
再说只培养了两个厨师，程海棠这边做包桌还得用，封州那边的店也只能再晚开张几天。
封禅不用外出，这一日便也陪着程海棠一起，往国公府那边去。
一行人、车、马准备停当了，就往国公府赶。
程海棠是计算好了时间的，赶到国公府是半晌午，再准备一下锅灶什么的，得用半个时辰的时间。
凉菜什么的都是提前准备好了的，到时候只需要摆盘，就可以开始上菜。
至于热菜，