道想要收成好,这种地的学问还多着呢!
可不是什么庄稼都是自己想什么时候种就能够什么时候种的!
如果真的要是这样的话,岂不是就乱套了!那二十四节气还有什么用?
不就等于是什么作用都没有了么!
倒是辣椒的长势挺好的,挂果的多!周莹已经采了一轮了,结果第二轮又开始冒红了!
这刚采摘下来的新鲜辣椒周莹是打算用来做豆瓣酱的,还能够挑选一些青一点的辣椒做泡椒!
这种辣椒跟川蜀一带地区的二荆条有一点类似,味道也是比较呛口的。如果要是能够做成泡辣椒的话,到时候又是一道好菜!
之前还晒了不少的笋干,用泡好的辣椒来炒笋干,那味道绝对是一绝了!
这做豆瓣酱其实也没有那么容易,最重要的豆瓣还需要发酵!
好在之前周莹就已经有了这样的打算,所以是提前就已经准备了不少。现在是正好就能够把自己之前就已经准备好的豆瓣拿出来用了!