人的不开心, 就已经没剩多点儿了。
十几天前,宋时月离了营地的那天下午, 冯芊芊带着他们把沉淀着红薯淀粉的大大小小锅盆桶里的水给倒了,把下头湿板着的淀粉撬了出来,开始晾晒。
也是老天爷给饭吃,连着好几个晴天,那批红薯淀粉很快就晒得干干的。
晒成的那天,宋时月还没走几日,大家还有心思用新得的红薯淀粉做点东西试吃试吃。
粉丝粉条,便于储存, 吃起来也方便,和汤菜炒菜都能白搭,冯芊芊在晒红薯淀粉的时候就一直想做来试试。
于是得了淀粉,第一样做的就是红薯粉丝。
和好的淀粉糊直接下锅煮成粉,这种类似于街边小店搞个大锅杵在门口的吃法,当时营地里,除了于念冰,另外三个都吃过。虽然不大清楚水和粉的比例,但是三个人叽里咕噜地商量一通,只失败一次,第二锅就把红薯粉丝给搞出来了。
湿度合适的红薯淀粉糊糊,通过漏勺成了延绵不断的细线,落在了滚水的锅里,成型后捞出来,可以直接吃,也能晾在木棍上晾晒干做成干粉丝。
因为之前的失败的一锅做成了一些类似于断断续续的大小不一的粉丝疙瘩,虽然难看但是还能吃,所以后头的一锅成功的