的糖浆厚了些，有的薄了；白糖与油的比例，不是固定死的，而是要根据需要灵活变化。”周天仍然只列出三点。
“啧啧，真是英雄出少年呢！不过这只是其中一个考验而已，吃得出来，不一定是有真功夫，因为做菜不可能做到完美，你只需根据做菜的过程需要，就可以轻易挑出不足之处。当然，我不是否认你的能力，只是事实如此。”魏师傅脸上带笑说道，他依然不肯轻易服输哩。
这话周天赞同，人力毕竟有限，只能尽可能靠近完美，无论每一道菜做到何等地步，只要有心挑刺，都能轻易找出毛病来。
比如一道菜，要的是它的鲜嫩，那么厨师只是尽可能靠近完美那个标准，所以你说这道菜的不足之处就是不够鲜嫩，也没错。
世事皆是如此，动动嘴皮子总是很容易的。
刘大庆笑眯眯站了出来，说道：“诸位师傅都想要考考你，你可愿意？”
“好啊，不过，你们做出来的菜，都归我一个人吃。”周天同样笑道，他可还没有吃够呢，有这样一个好机会在，他哪里会轻易让它溜走呢。
“好，只要你答对，那道菜就归你。”魏师傅自然不会认怂。
“听刘师傅说，你的鼻子很厉害，那我们就来试一下，你