万和杂粮铺开业了，何花是经理，桂珍和保佳站柜台，贞子当帐房，万青化名韩保江当伙计，当初韩保举介绍他来的时候，就同梁泉江说了，他叫韩保江，是自己的亲戚，也就是一个家族的，因此上，大家伙谁也没把他当外人。这个韩保江也是特勤快，无论啥活，不用人支使，这边看在眼里，那边伸手就干上了。自从他来了以后，粮店跑外的事情几乎让他包了，刘建辉弄来的那车水稻就是他和桂珍的大哥德珍一起到粮米加工厂磨成大米拉回来的。
万青不但做事十分勤快，办事情还有条有理，很多事情他都会想在这几个女人的前面，即便是粮店里的杂活他也抢先干在前面，早上上班，何花他们走进来就会看到院子里干干净净，屋子里一尘不染，柜里的粮食当天没卖完，到了晚上打烊的时候他就会用麻袋苫上，有时候天很晚了，粮店早都下班了，要是有等米下锅的人来买粮食他也会开门营业，然后再把账目记得清清楚楚的，韩保江的所作所为让何花他们十分放心，久而久之没人把他当伙计了，有什么事情她们都会让韩保江拿主意。
这天，韩保江见大米还剩五麻袋了就对何花说；“我们应该马上去进大米，不能等大米全卖没了在进货。”
何花说；“你一个人去行吗，现