是天寒地冻的时候，生意也是一年之中最不景气的时候，天气冷也没有很多人出门，小商小贩的也都准备回家过年，到处人都很少，父亲的快餐生意就没得赚了，就这样经过一年的摸索，冬季又是淡季，也没赚到太多的钱，时间久了，父亲也整天愁眉苦脸，心情很不爽。
父亲一天从早忙到晚，累的身心疲惫，可是却没有多少人消费，渐渐的生意就越来越不景气，母亲也很是头疼，不知道该怎么办才能扭转现在的局面。
很快冬天过去，春天又来了。天气渐渐地转暖，父亲琢磨着自己的快餐生意太磨人，于是就又思考着其他的主意。
一天父亲觉得收入和付出实在不成正比，便和母亲商量到：“杏芳啊，你看我们一天这么劳累的，起早贪黑，可是收入还是太有限了，现在快餐利润实在低的很，我们改成其他的类型吧。”
母亲也有些犹豫，毕竟又要开始重头琢磨，快餐生意又太辛劳，思考了一会便说到：“那不如我们卖小吃吧。”
父亲也在冥思苦想，最后又商量了半天，决定了开始卖面皮。早餐面皮虽然要轻松一点，可是毕竟不顺手，还是要添置些新的器具和花些时间练手，折腾了几天，父亲的快餐生意就转成经营面皮了。
每天早上