析出了水分。
“这些就是豆花了，豆花压实之后就是豆腐。其实豆花跟豆腐脑本质上没有区别，点嫩一些就是豆腐脑，稍老一些就是豆花。”
晏卿一边说一边盛了几碗豆花出来，又拿出提前准备好的浇头。有红糖水和咸卤两种。
“豆花的吃法甜咸皆可，端看自己口味。”晏卿盛了一碗咸的，递给燕王，“王爷您尝尝。”
燕王也不客气，直接端来吃了一口，这一吃就喜欢上了。
“这个好这个好，更合我的胃口！爽滑细嫩，入口即化，鲜香可口！”
燕王吃的赞不绝口，一碗吃完接着又盛了一碗。
小豆子不需要晏卿招呼，自己就偷摸吃了起来，吃完甜的又吃咸的，看模样也是喜欢的紧。
燕王的几个侍卫比较重规矩，自是不敢跟燕王同桌而食。晏卿让小豆子给他们送了一点，又亲自给李老汉父子分别盛了一碗。
“多谢贵人多谢贵人……”李老汉分外局促的道谢，但尝了豆花之后，这点局促又消失了。
这豆花确实是个好东西，他不会说王爷那些有学问的词，只不断的说，“嘿嘿，好吃，真好吃……”
晏卿自己也尝了尝，确实做的比较成功，不枉他翻遍淘宝资