番茄和牛肉煮烂后就可以食用了。
鱼香茄子做起来简单不少，先是把清洗过的整根茄子用刀划出鱼鳞状，然后放入爆香的油锅中煎炸，等外皮炸酥后，加入盐、酱油、醋、糖和干辣椒，再加入葱姜末爆香，最后加入鱼香汁出锅，这道菜算是做好了。
谷劲松老爷子技术高超，等茄子都熟透了，外形都没有散，还是切开的鱼鳞状，从远处看，盘子里就像有一条墨色的游鱼在畅游，十分贴切“鱼香”的意境。
鱼香茄子几乎西红柿牛腩汤一起做好，端到了客人桌上。
“小晴，来吃茄子！”朱晓星借花献佛，把这盘茄子放到女神面前。
“大家一起吃吧！”小晴不太好意思独享，邀请大家一起。
要搁平时，这些人都不好意思和女神抢吃的，不过至尊美食实在诱惑太大，他们也想品尝这外形像黑鱼一样的鱼香茄子到底有何奇异之处，只能等小晴美女动筷之后他们再动手。
小晴筷子探入松软的茄肉，撕开后里面冒出一团热汽，茄子的香气混杂着鱼香，让人食指大动，五个人眼巴巴的看着她先吃，然后他们才好动筷子，这表情就像摇尾乞食的哈巴狗。
小晴吃了一口茄子，满脸都是享受之色，仿佛升仙一般，她吞下