炸熟。
然后是凉菜，一个拌三丝：干豆腐丝、胡萝卜丝，青萝卜丝，调成酸辣味的。另外叫买酒回来的栓子上房顶去拿了一捆花生下来，将花生仁剥出来，用油炸了，撒上盐。
厨房里，忙得热火朝天，上房厅却是另外一番景象。
老爷子把杜屠户让到上座的靠背椅上，又给杜屠户装了一袋烟，慢慢的把火点燃。
“老哥哥，可不敢，我自己来就行。”杜屠户有点受宠若惊。
他家女儿差点把别人长房的独苗给害死了，本以为老爷子是要兴师问罪的，却不想老爷子绝口不提此事，反而待他比往日还要热情许多。
杜屠户心虚得很：
“老哥哥，都怪我教女无方，我......”
老爷子扫了杜屠户一眼，没有说话，杜屠户的脸上就有些飞红，试图解释一下：“其实，其实我家那傻丫头，初心是好的，原本只是.......”
“杜老弟，咱俩是咋认识的你还记得不……”老爷子截住了杜屠户的话头，说起两人从前的事情来。
老爷子年轻的时候，出去跑单帮，做过很多生计，包括去更北面的大草原上贩马，去长江以南贩丝贩布，甚至还做过私盐的生意。最后才开的镖局，那个时