头上一戴,挤眉弄眼的,他又长得清秀无比,白面书生的样子,此时活灵活现的如同个长安的乡下妹子一般,大家都忍俊不禁的笑起来。
不过,我们一边大口喝酒,一边饥肠辘辘的吃着香气扑鼻的羊肉泡馍,风卷残云般的把那满满一大盆的羊肉泡馍横扫一空之后,依旧是意犹未尽的感觉。
连柔柔弱弱的胡娇娇都不由得娇滴滴的说道:“小二,还有没有什么特色小吃呀,我们吃了香喷喷的羊肉泡馍,感觉还是个半饱。”
小二不假思索的说;“当然数不胜数了,首先你们可以来一碗我们这里的特色凉皮,别有一番风味,让你吃了还想再来一碗,这陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,把面粉调成糊状,盛入特制的金属凉皮箩里,摇支凉皮萝使面精平平地铺在箩底,然后放入开水锅内蒸制成熟。吃时,把面皮切成半厘米宽的条,也可以大米粉为原料制成,制作时把大米粉调节为糊状,平铺在多层竹蒸笼内,旺火蒸熟。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,最为出名的当属汉中凉皮,加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫水磨凉皮。制作时,将磨砀米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制,风味独特,不可不吃。”
胡娇娇兴奋不已