海棠书屋 > 都市小说 > 龙飞凤舞之穿越到宋朝 > 正文 第一百五十八节新疆美食(2)
自豪,刚刚看你们点得菜都很辣,而这回族粉汤略酸微辣,应该适合你们爱吃辣的口味。”王公子说那好吧,我们每个人又来一份。
    小飞突然醍醐灌顶的想起了什么,他神采奕奕对说:“请问老板,你们这里有木有烤新疆对羊肉串呀?这个好像是独当一面,鼎鼎有名呀。”对呀,我怎么没有想起来,这道菜绝对是新疆菜的一个金字招牌,而且在我们风靡一时,大街小巷都是炉火旺旺对标志性的烤炉和戴着花帽的维吾尔族大叔。于是脱口而出的说:“我们那边也有烤羊肉串,也很好吃。”老板不以为然对说:“不过你们要吃原汁原味的新疆烤肉,还是要来新疆。烤羊肉串在我们这里已经有上千年的悠久历史了,首先,新疆的羊肉好,与众不同,风味独特,尤其是阿勒泰大草原和伊犁大草原的羊肉,满满都是羊肉的鲜嫩可口,完全没有一点让你反感的难以下咽对羊膻味,尤其是烤肉中夹带的肥羊脂,吃上几大块,都没油腻对感觉。我们维吾尔族女性坐月子的时候要吃掉两只羊,你就知道这羊肉有多美味,也而且做法非常简单。土耳其阿拉伯伊朗都叫kebab,维吾尔语叫kaap,来源应该都是相同的。在烤肉中夹杂蔬菜和水果,五彩缤纷的,好看也好吃,而且我们正宗的新疆羊肉串,在选羊肉时非常小


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